sabato 1 giugno 2013
PANTELLERIA E IL PASSITO TRA I VINI LIQUOROSI RINOMATI ALL'ENOSIMPOSIO DI ASSOENOLOGI SICILIA
FONTE NOTIZIA: CLICCA
" . . . Si
svolgerà dal 13 al 16 giugno presso il Resort Arenella di Siracusa il
19° Enosimposio di Assoenologi Sicilia, il massimo appuntamento annuale
dell’associazione, presieduta dall’enologo Giacomo Salvatore Manzo, che
raccoglie gli enologi ed enotecnici dell’isola. . . . con
particolare attenzione all’andamento dei mercati, ai metodi di
monitoraggio dei territori, al futuro di vini liquorosi più rinomati
quali, il Marsala e il Passito di Pantelleria, al controllo e alla
certificazione dei vini I.G.P e a D.O., alle nuove varietà di vite
introdotte in Sicilia, alla ricerca biotecnologica. . . . "
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